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Offre d'emploi

Etablissement:
Cave à manger

Poste:
Chef de cuisine

Rémunération:
24000 €/an

Date de parution:
27/08/2020

Nous recherchons en CDI un(e) chef de cuisine pour notre restaurant style cave à manger (partie froide) et bistrot convivial (partie chaude) que nous allons ouvrir prochainement à Nogent Le Rotrou.

Le salaire sera de 2000€ net, et l’idéal recherché serait 4 jours de travail et 3 jours de congés pour un service de 40 couverts au début à cause du Covid. Vous aurez un appartement de 2 pièces meublé de fonction qui est sur place.

La capacité du lieu est de 60 à 80 places assises et vous serez secondé avec une pâtissière pour la mise en place et les desserts ; la cuisine est parfaitement équipée ( photos disponibles sur demande)

Pour le midi, il est prévu 2 menus ( 3 entrèes, 2 plats du jour + une assiette végétarienne et 3 desserts)

Pour le soir, pas de menu mais un plat + une assiette végétarienne, des tapas, de la charcuterie, du fromage et des desserts.

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