Votre réussite

Offre d'emploi

Etablissement:
Lodge de luxe

Poste:
Chef de cuisine

Rémunération:
48000€/an

Date de parution:
23/10/2021

Notre hôtel restaurant, lodge de luxe au Costa Rica recherche son chef à la cuisine gastronomique, diététique, et du monde pour une clientèle internationale de haut niveau d’exigences.

Vous avez une solide expérience dans des établissements de luxe avec une cuisine haut de gamme, voir gastronomique tendance Française et du monde. Vous maitrisez l’Anglais et aussi l’Espagnol ce qui serait l’idéal. L’équipe en cuisine est de 6 personnes et 5 en salle pour une moyenne de 15 couverts et un ticket moyen de 120 $. La cuisine est grande et ouverte sur la salle avec un matériel tout neuf, plus un four à bois et un four à pizza. Il y a un potager, un étang, une ferme sur place et tous les fournisseurs locaux.

Le poste est pour une période de 6 mois et plus si affinités avec un salaire de 4000 € net plus nourriture et logement en maison individuelle sur site. Vous avez un billet d’avion aller-retour payé.

Le poste est à pouvoir pour un/une chef mais également pour son conjoint en salle ou en cuisine.