Votre réussite

Offre d'emploi

Etablissement:
Brasserie

Poste:
Sous chef cuisine

Rémunération:
27600 € net/an

Date de parution:
27/04/2022

Notre client Brasserie à Rennes 35000, à la cuisine de produits uniquement frais et de type brasserie Parisienne recherche immédiatement son sous-chef de cuisine dynamique et ambitieux.

 


Vous devez avoir une solide expérience dans le même type d’établissement, et une expérience en bistronomie ou gastro sera très appréciée. C’est un poste évolutif dans le groupe vers un poste de chef de cuisine. Le salaire est de 2300€ net évolutif avec logement pendant la période d’essai, 2 jours de congés hebdomadaires dont le dimanche, 41 heures forfaitaires, poste en coupure, 15 premiers jours de congés en août, Noël et le jour de l’an.

 


La brigade est constituée de 4 personnes en salle et 4 en cuisine pour 70 couverts midi et soir en moyenne par jour, et 130 couverts le Week-end avec un ticket moyen de 25€ midi et 35€ le soir.