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Maître d’hôtel

Salaire : 32400 € /an

Description de l'offre :

Notre client brasserie de luxe réputée à Lyon recherche rapidement en CDI son maître d’hôtel sommelier avec une solide expérience dans le même type d’établissement tant de la gestion de gros volumes que du management des équipes. Une solide formation et expérience en sommellerie est nécessaire pour compléter l’aide à l’équipe existante.

Il y a une trentaine de personnes entre la salle et la cuisine, 220 couverts par jour de moyenne à l’année, un ticket moyen de 45€ pour une cuisine de produits frais de saison.

Les horaires sont en coupure avec deux jours de congés hebdomadaires, 3 semaines en août et deux autres semaines en fonction de l’activité.

Vous avez un salaire mensuel de 2700€ net par mois et possibilité d’évolution.


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